15日，鸡蛋现货震荡调整：近期气温过高，产蛋率下降的同时鸡蛋保质期变短，供大于求状况得到缓解，且疾病的影响逐渐减弱，提振消费，同时消费有所好转，鸡蛋价格上涨，建议养殖户即产即销。鸡蛋主力1801止涨为落，近期鸡蛋现货上涨明显，且环保政策实施趋严，市场看好后市行情，但目前1801已处历史高位，上涨空间或有限。注意鸡蛋现货价格走势。期市动态：15日鸡蛋成交量39.57万手，持仓37.01万手，较上个交易日减仓12034手。
主力合约JD1801止涨为落，收盘价4457元/500千克，较前一个交易日结算价下跌42元/500KG，环比下跌0.93%。成交量小幅减少，持仓量减少12194手至219138手。现货价格：15日，全国鸡蛋均价为4.11元/斤，环比微跌0.01元/斤。
四川大幅下跌，均价下跌至4.58元/斤，环比下跌0.09元/斤。主销区均价4.29元/斤，环比持平，其中北京上涨，福建广东上海天津浙江较稳；主产区均价3.98元/斤，环比持平。
重要消息：8月7日，据环境保护部宣传教育司官方微博消息，经党中央、国务院批准，近日，第四批中央环境保护督察将全面启动，已组建8个中央环境保护督察组，组长由焦焕成、吴新雄、马中平、贾治邦、朱之鑫、蒋巨峰、杨松、李家祥等同志担任，分别负责对吉林、浙江、山东、海南、四川、西藏、青海、新疆(含兵团)开展督察进驻工作，实现对全国各省(区、市)督察全覆盖。
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